我留恋海风味 苔条虾皮小戚风

发表日期:2020-10-30 | 来源:处暑节气养生饮食原则

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  原标题海的味道我知道【苔条虾皮小戚风】

  原料

  苔条15g,鸡蛋2个,低筋粉30g,砂糖5g,食盐5g,色拉油1小勺,虾皮1重庆最好的癫痫医院小把;

  步骤

  1、先是炒苔条粉,买来的苔条晒干挑去杂质,放到干净的锅里面;

  2、然后小火慢慢翻炒,用手不停地撕碎;

  3、慢慢苔条会变脆,一直到成为粉状为止西安比较靠谱的癫痫治疗医院

  4、这个就是炒好之后的样子;

  5、然后开始准备蛋黄糊,两个蛋黄分开,苔条加入食盐色拉油和虾皮先搅拌均匀;

  6、筛入低筋粉,搅拌均匀,蛋黄糊就做好了;北京癫痫病医院在哪p>

  7、两个蛋白里面加入5g砂糖,持续高速打发到直立的干性发泡状态,然后挖出来三分之一蛋白糊到蛋黄糊里面;

  8、然后倒回到蛋白里面,上下翻拌均匀;

<西宁治疗癫痫病哪里有医院p>  9、拌好的状态应该是细腻有光泽而且有明显纹路的发泡状;

  10、然后高处倒进模具里面,磕一下,烤箱中下层,175度30分钟即可~

  

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