夏季必须留存的食物储存指南 - __ -

发表日期:2019-12-13 | 来源:处暑节气养生饮食原则

 

阅读提要:立夏后 ,气温日渐回升,如何储存我们的食物也成了一大难题。在炎热的夏天,我们除了要知道怎么吃,还应该知道食物应该如何储存才能做到更好的保藏,既保证安全又能尽可能的保留食物的营养。

 

食物的正确储存始终是夏天的一道难题。大家应该都有过这样的记忆。很小的时候在家里就有过头天晚上没吃完的饭,放到第二天结果就馊掉了。这种情况下,我们只能很不忍心的丢掉剩下的食物了。

 

更严重的重庆癫痫权威专科医院,食物储存的不当还可能导致细菌滋生,甚至可能引发食物中毒。据香港食物安全中心的数据显示,因食物储存在不当的温度下而导致的大型个案大大增加,呼吁市民储存食物时,要特别留意温度。据报道,去年食物中毒个案中,81%由细菌引起,主要因为储存温度不当。而由此引起的中毒,去年比前年还增加了一倍。

 

那么,按照食物的种类不同,生熟状态的不同,最佳的储存方法有哪些需要注意的细节呢?

 

一 新鲜食物的储存

 

1.蔬菜。

女性癫痫病主要有哪些危害

 

一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃— 10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜,适宜存放在10℃左右,不能低于8℃;绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃—2℃,通常不能低于0℃。 不过需要注意的是,绿叶蔬菜必须包好放入冰箱,不要贴近冰箱内壁,避免冻伤,储存最好不要超过三天。豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存4—5天。 而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放长一些,当然最好还是放进冰箱,如果不方便,也可以放在家里阴凉通风的地方。

 

2.水果。

 

朋友患有癫痫一段时间,应该要怎么为她治疗呢?>大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下,草莓和葡萄等能存一两天,苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果,比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。

 

3.鱼和肉

 

鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量,放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离,不要散着放。

 

4.米面等主食。

 

云南哪家医院治癫痫便宜:2em">米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热;面粉和豆子都要密封。

 

5.牛奶。

 

鲜牛奶(巴氏奶)保质期较短,通常在一周以内。如果开盖了,就尽快喝完;暂时不喝就密封放冰箱冷藏,不过,最好在一天内喝完。

 

超高温杀菌奶保质期相对较长,还可以常温保存。不过,如果开开了,最好立即喝掉。

 

 相关文章

相关养生