黄连怎么吃 -

发表日期:2019-09-19 | 来源:处暑节气养生饮食原则

黄连是一种功效很多的中草药,曾有俗语:家有黄连,百病不沾。可以看出黄连历史悠久而且有着不可替代的作用。很多人知道黄连中药价值很高却不知道怎么食用,今天小编就给大家分享几种黄连的食用方法。

黄连怎么吃

一:黄连绿茶的做法

材料:黄连8克、绿茶3克、红茶1克、蜂蜜适量。

做法:

1、将黄连用清水冲洗干净,绿茶、红茶分别浸泡去渣。

2、将黄连和绿茶、红茶一起放入锅中,加适量清水,煎取汁液,然后将汁液倒入杯中调入适量蜂蜜拌匀即可。

二:黄连白头翁粥的做法

材料:白头翁50克、黄连10克、粳米30克。

做法:

1、将黄连、白头娄底有治疗癫痫病的医院吗翁入沙锅,水煎,去渣取汁。

2、将锅中加清水400毫升,煮至米开花,加入药汁,煮成粥,待食。

3、每日3次,温热服食。

三:黄连阿胶汤的做法

材料:黄连四两、黄芩二两、芍药二两、阿胶三两、鸡子黄二枚。

做法:

1、取阿胶砸碎后放入大瓷碗中,大约加入四小匙水和少量黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)。

2、黄连、黄芩、白芍水煎2次,阿胶烊入。

3、盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,用生鸡子黄(即鸡蛋黄)调入药汁,分2次温服。

黄连简介

黄连别名:味连、川连、鸡爪连、王连、元连、雅连。黄连属毛茛科、黄连属多年生草本植物,野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿湖南哪儿治小儿癫痫好荫蔽密林中,主要分布于四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部等地,其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。黄连归心、胃、肝、大肠经,有泻火燥湿、解毒杀虫的功效,治时行热毒、伤寒、热盛心烦、菌痢、热泻腹痛、肺结核、蛔虫病、百日咳、咽喉肿痛、火焰口疮等症。

黄连的药用价值及功效

黄连因为含有丰富的生物碱,所以有很好的药用价值,在中医界,黄连是著名的清火、祛热的中药材。除此之外,黄连还可以用于解毒、降压、增强人体抵抗力等。凡是发烧、腹泻、呕吐、上火等问题都可以服用黄连来进行调理治疗。但是,值得注意的是黄连性寒,不适于脾胃功能较差的患者服用,尤其是有较严重的胃病的患者服用黄连时一定不能过量,而且当我们大便不成形式也不能随便服用黄连。

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1、老人与小孩都不宜服用黄连因为小孩的身体各器官发育还不完善,老人身体各器官功能不健全。而黄连属大苦大寒,长期服用对脾胃不好。而老人与小孩比普通人更容易受到黄连大苦大寒对于脾胃带来的影响。

中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来,故脾胃乃后天之本。又主消化功能。所以脾胃的健康一定程度上代表着身体机能的健康、正常。所以老人与小孩不适合服用黄连。其脾胃不健康者也不易服用黄连。

2、阴虚津伤者

阴虚,为中医名词术语,同阳虚相对,是指精血或津液亏损的病理现象。因精血和津液都属阴,故称阴虚,多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。现实生活中常常表现为腰酸、四肢发冷、畏寒等这一类人群。这类人群属肾阴虚,不易服用黄连者类药材,更不应长期服用和过量服用。

3、贫血者

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贫血,是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。因黄在发挥其长处去病消炎之外,对自身正常组织、蛋白质也有抑制的效果。对贫血者更是弊端大于利端。故贫血者不易服用黄连。

4、胃病患者

有胃病的患者不宜服用黄连。黄连属大苦大寒,而大苦大寒对胃有直接性的影响。长此以往会对胃功能造成严重的损伤。而胃病患者则比普通患者更容易受到黄连大苦大寒对胃功能造成的影响。长此以往,会导致腹痛、腹泻等症状。也会影响到食欲功能造成消化不良,严重者会导致肠胃的一系列肠病变症状。故胃病患者不宜服用黄连更不应长期服用,过量服用。

相信通过今天小编给大家分享的内容大家对黄连的食用有了更新的认识不只局限于老中医开的药方里了。黄连虽药用价值丰富小编还是建议大家不要随意服用,过量和长时间服用都会给人体带来危害。

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